鹿児島の黒・赤・緑カレー
鹿児島黒豚黒カレー
Kuro-curry
「第１０回魅力ある日本の
おみやげコンテスト」特別賞授賞！
鹿児島県産の安心安全な“黒”の食材。
鹿児島の優しさと力強さを凝縮した自信作。
黒豚、黒ごま油、黒酢、竹炭。
鹿児島の“黒”の食材を封じ込めた
極上カレーです。
食べた瞬間「これってカレー？」って
思うほどマイルドですが、食べた後、
体の芯からじわじわとホットな刺激が
伝わってきます。
この不思議な味の秘密は、竹炭。
竹炭がスパイスを包み込み、
舌の上ではやさしく、
胃の中でスパイスが弾けるのです。
鹿児島県特産品協会理事長賞受賞
2005年10月に開催された
「かごしまの新特産品コンクール」にて、
食品部門76社125品目の中から
理事長賞を受賞しました。
鹿児島赤鶏赤カレー
Aka-curry
鹿児島の大自然が育み、
作り手が安心安全にこだわった“赤”の食材。
数種類のスパイスと見事に調和し、
情熱的なカレーが誕生しました。
肉質が柔らかくジューシーな赤鶏、
話題のポリフェノールを豊富に含む
赤しそジュース。
旨み、酸味、甘み、辛みが一体となった
情熱的カレーに仕上がりました。
鹿児島緑茶緑カレー
Midori-curry
鹿児島の“緑”の食材が生み出した新感覚の味。
お肉を使わないローカロリーの
癒し系カレーです。
鹿児島県生産高国内第2位を誇る緑茶。
茶葉の粉末をカレーにいれ、
ポルフェノール、ビタミンC、フラボノイド、
健康を丸ごと食べられます。
そして、鹿児島県生産高国内第1位の空豆。
緑カレーのこくの源で、ビタミンB1やカリウムなどのミネラルが豊富です。
さらにカルシウムたっぷりの小松菜。
日本野菜とスパイスが
独特の味を醸し出します。
